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冰淇淋蛋糕的做法

來源:麥可酷 發表時間:2017-06-17 13:06:05 浏覽:次 查看評論
冰淇淋蛋糕草莓味

冰淇淋蛋糕,是對美食藝術完美的呈現,诠釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統,以及其豐富的産品品種。
 
冰淇淋蛋糕原料
 
米卡米卡:奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、百利甜酒、芒果
冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機制作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物。
 
蛋糕冰淇淋口味
冰淇淋蛋糕,是對美食藝術完美的呈現,诠釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓,體現了造型藝術與時尚美味的完美結合,每一個作品都令人愛不釋手,贊不絕口!
 
個性冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統,以其豐富的産品品種(共有5大類上百個品種,其中又以“爆炒百變冰淇淋”、“倒杯不灑冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夾心花邊冰淇淋”具特色。)別具一格的産品制作工藝,以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名于世。
 
 

制作冰淇淋蛋糕用料

蛋糕粉200克
雞蛋1個
輔料
白砂糖100克
黃油50克
糖珠200克
奶油200毫升
牛奶100毫升
 
冰淇淋蛋糕的做法
1.打一個雞蛋在碗裏,再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器攪拌均勻
3.加入面粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀
4.將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設置成180度,烤15分鍾左右。烤好的蛋糕,冷卻後脫模,備用
5.此步驟用料步驟用時:10分鍾,鮮奶油:200ml。
在鮮奶油裏加入砂糖,打發約8分鍾,看出有“冰淇淋”的形狀就可以了
6.把“冰激淩”擠在烤好的蛋糕上(擠的時候稍微有點弧度),可以做單層冰淇淋蛋糕,也可以做雙層冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁熱灑在蛋糕表面
 
營養價格
冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統,以及其豐富的産品品種。
 
冰淇淋蛋糕水果味
(水果味冰淇淋蛋糕)

冰淇淋蛋糕巧克力味
(巧克力味冰淇淋蛋糕)
 
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